г. Москва, улица Сретенка 12, именно здесь, в «Долме» Вы поймете, что к каждому человеку, каждому вкусу находят свой особенный подход. Ресторан Долма славится вкусными блюдами и особенно долмой, которую готовят из баранины, свинины, телятины. А ещё здесь можно отведать люля-кебаб и вкуснейшие осетинские пироги. Обожаете шашлык? Он здесь представлен в 25-ти видах!
Какое бы вы порекомендовали блюдо гостю, чтобы оно «затронуло» его и он пришёл снова?
- Баранина в гранатовом соусе
Здесь все блюда вкусные, а это блюдо одно из моих авторских и любимых в Долме. Я готовлю его без капли воды, вместо воды только гранатовый соус, который готовлю сам.
Кавказская кухня – это язык, с помощью которого можно передать гармонию, счастье, культуру, удовольствие – в общем, все, из чего складывается наша жизнь.
